Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!
1 Septembre 2019
Il y a un an, je découvrais pour la première fois, la capitale des Flandres, si souvent boudée...
Certainement à cause de son titre, celui d'être une "grande ville", comme Lille !
Et pourtant, Boulogne-sur-Mer à Lille, il n'y a pas non plus des heures de kilomètres. J'ai quitté le Pas-de-Calais pour la Vendée sans avoir rencontrée cette Dame du Nord.
C'est donc avec un regard de touriste que j'ai pu admiré le ciel bleu, le temps d'un weekend, la pluie était restée au placard pour que l'on puisse admirer la chaleur architecturale faite de méli-mélo !
Ainsi que l'ambiance gourmande...
De belles couleurs espagnoles ornent les façades des maisons,
Le rouge et le jaune comme le safran et l'or, ici, dominent !
Levez la tête, admirer Lille dans toute sa splendeur.
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Une journée à Lille commence par un marché séduisant...
Celui de la place du Concert.
Un marché qui vit au rythme des heures, celui du dimanche matin...
Avec sur les stands, les fameuses gaufres vergeoises parfumées au rhum ou à la fleur d'oranger, de jolis champignons qui donnent envie de les poêler avec du persil frais, du producteur du coin, et pour se réchauffer en fin de journée, que diriez-vous d'une petite soupe de cresson ?
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Lille se réveille doucement...
Flânons dans les rues pavées encore endormies !
Perdons-nous dans le Vieux-Lille...
Une légende raconte que Lille est née en 620, un cadeau du bon roi Dagobert au valeureux Lydéric, qui aurait vaincu un géant Finard en combat singulier ! Ce dernier obtint en récompense par le roi, un château qui allait devenir la ville de Lille.
Une autre vérité serait celle de l'eau, des rives de la Deûle...L'une des plus anciennes voies d'eau du Nord. Cette Deûle sera canalisée par l'homme...
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Se promener dans Lille, c'est flâner, "presque" la tête en l'air qu'il faut marcher...
Lille possède de nombreuses robes de façades, à la fois en brique ou en pierre, du néoclassique ou du flamand, en passant par du moderne et contemporain...
Un sacré mélange !
Ville frontière, elle fut influencée par les pays voisins, en copiant son architecture sur la Belgique, Les Pays-Bas, l'Angleterre...
Avec cette frontière géographique, elle sera également une ville possédant une importante fonction militaire, sous la menace des ennemis, dans la seconde moitié du XVIIe siècle, Vauban y construit une forteresse et une citadelle pour la protéger.
L'essor de l'économie industrielle a apporté une autre richesse à la Ville, les grands patrons viennent s'installer, la Bourgeoisie redessine ces quartiers.
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Le cœur du Vieux Lille...Devenu chic !
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La Grand'Place de Lille
Mon premier rendez-vous avec cette charmante "Dame du Ch'Nord" : la place de la fontaine...
Son surnom est celui de la place de la déesse, aujourd'hui, son vrai nom, place du Général-de-Gaulle, une colonne dominante au centre de cette place, qui fut édifiée en 1842 et inaugurée un certain 8 octobre 1845.
Celle-ci représente une héroïne, la défense des Lillois contre les Autrichiens, en commémoration de la résistante du siège autrichien, trois ans après la Révolution Française de 1789.
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Le bâtiment d'art déco de la Voix du Nord
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On trouve également sur cette place, La Vieille Bourse, à l'intérieur de la cour, c'est le rendez-vous incontournable des bouquinistes.
Il faut passer un moment dans ces lieux, en y pénétrant par l'une de ces portes et admirer cette magnifique cour faite de vingt quatre maisons par vingt quatre marchands achevées en 1653.
Un endroit magnifique !
Caché de la rue...
Un cloître ouvert au commerce, un mélange de baroque et de renaissance, orné richement par des guirlandes de fleurs, de fruits, des cornes d'abondance...Et des angelots joueurs, entendez-vous le tango qui flotte dans les airs, certains soirs ?
Je me suis surprise à chercher les moindres détails de ce joyau.
Le temps d'un instant, on aimerait être le gardien qui ouvre chaque matin, les portes en bois de ce fleuron Lillois !
Le temps s'est-il figé ?
Entre la décoration des lieux et de ces objets oubliés...Certainement !
Anciennes affiches de cinéma, bandes dessinées, vieux livres...
On chine, on repose et on finit par prendre !
Comme un avant-goût de la braderie de Lille, née au XIIe siècle.
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Quelques notes de jazz voguent...
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En nous promenant, le passé historique de Lille resurgit également à travers les autres monuments de la Ville, ainsi, devant le Palais Rihour, un bel hommage avec ce mur de pierre sculptée pour les poilus tombés pour la France lors des deux conflits.
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Autre lieu insolite...Cet Hospice Gantois devenu un hôtel de luxe cinq étoiles et lieu de mémoire du patrimoine hospitalier.
Il faut remonter le temps, où, en 1462, Jean de le Gambe dit "Gantois", ce fortuné fond cet hospice dont il est échevin.
L'histoire de ces lieux commence ici, où treize indigents assez âgés y sont accueillis, logés, nourris et soignés par les sœurs de Saint-Augustin.
Face à ce quartier pauvre, l'hospice deviendra un hôpital de charité grâce aux nombreux dons, où son activité cessera en 1995.
Jean de le Gambe est décédé en 1496 et sera enterré sous le seuil de la chapelle.
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Nos pas s'arrêtent devant ce rond-point...MONUMENTAL !
Autrefois la porte des malades, la Porte de Paris
Comme Paris, Lille a son Arc de Triomphe, elle fut érigée sur l'ordre de Louis XIV pour sa victoire, rattacher la Ville à son Royaume en 1667.
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Puis, soudainement, c'est comme un coup de froid.
Il est là, face à nous
Le fameux beffroi
Tout vêtu de rouge
Fier avec 104 mètres de hauteur
Nous resterons à ses pieds...
Le beffroi de Lille et son Hôtel de Ville
Contraste...
Devant l'église Saint-Maurice de Lille remplie de lumière blanche, presque lumineuse...!
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En voiture Simone...
Connaissez-vous la gare de Lille-Flandres, elle mérite un détour avant le terminus de notre visite de la Ville.
Mise en service en avril 1848 !
L'heure tourne...On continue !
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Autre merveille
On entre un instant dans la cathédrale de Notre-Dame-de-la-Treille...
D'un aspect froid à l'extérieur avec cette façade contemporaine, on se réchauffe à l'intérieur avec cette magnifique luminosité.
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Dans les rues pavées...Des artistes
On s'y perd...
Puis au détour d'une autre rue, on franchit le porche d'accès, en trouvant refuge devant
ce trésor verdâtre de roses !
Un petit coin de paradis...Nous sommes dans le jardin de l'abbaye de Loos.
Cet endroit nous fait vite oublier que nous sommes au cœur d'une grande citadine !
On est là, devant ce tableau que l'on intitulerait ainsi "un havre de paix citadin" !
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Lille serait le temple de la gourmandise
Quelques emplettes !
Nos yeux se régalent devant cette pause gourmande
"photographique"
Si vous aimez la pâtisserie, il faut impérativement que je vous donne cette adresse pour goûter à ces "Merveilleux", où les copeaux de chocolat blanc viendront fondre délicatement en bouche, croquer dans cette délicate meringue enrobée de crème fouettée.
Un programme de saveurs !
Vous aurez rendez-vous avec ce pâtissier, Frédéric Vaucamps, dans le quartier du Vieux-Lille, rue de la Monnaie.
Pour combler un "grand" creux, un bon estaminet dans un cadre simple...
C'est un peu ça, l'atmosphère de Lille !
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