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• L'aligot en tarte !

  06 novembre 2020 ( #Cantal, #Aligot, #truffade, #marché de Murat, #Ferme du Jarry, #Tarte à l'aligot, #Recettes régionales, #Recettes, #Recettes salées, #Murat, #la maison du buronnier, #RecettesMania )

  Comme l'air pur des espaces verts me manque, pas vous ? Le Cantal est à l'honneur, cette semaine dans l'assiette, après une bonne truffade, que diriez-vous de déguster u n restant d'aligot... Et si on en faisait une tarte !!! Voilà, comment j'ai sublimé...

• Votre peau est sèche ou abîmée ?

  10 mars 2016 ( #Remèdes de grand-mère, #Banane et miel pour la peau sèche et abîmée )

  Vous avez la sensation d’inconfort...Votre peau vous tiraille avec ce froid ! Votre peau est sèche ou abîmée ?...Fatiguée ! Allez, on se chouchoute avec deux ingrédients courants, qui sont le miel (anti-irritant, cicatrisant...) et la banane (Elle hydrate...

• Déconfinement à la maison : jour 2

  13 mai 2020 ( #Zoo, #Les Sables d'Olonne, #Vendée, #Confinement à la maison, #coronavirus, #quarantaine, #Photos, #Photos de tout et de rien..., #Déconfinement à la maison, #Croisic, #Phares, #Le phare de la jetée Saint-Nicolas )

  Le mardi 12 mai 2ème jour Dehors, le vent s'invite, comme une bouffée d'air ! Une bonne bouffée d'oxygène prise au large de la mer Comme un coup de balai, un coup de frisson... Que les goélands doivent affronter au gré du vent ! Où alors, c'était... Une...

• L'été dans les marais...

  16 février 2016 ( #Les marais salants, #Vendée, #L'Ile d'Olonne )

  L'été....L'herbe semble sèche ! Le sel envahit les abords des œillets. Puis, la fleur de sel apparaît enfin en surface... Le "Moulin Guéffart" ruiné par le temps, celui-ci est tout triste sans les ailes... Revivra-t-il un jour ? L'été dans les marais...-Photos...

• Confinement à la maison : jour 24 et jour 25

  09 avril 2020 ( #Confinement à la maison, #coronavirus, #quarantaine, #Mon jardin, #Poésie, #Fabriquer un nichoir, #Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin, #Recettes régionales, #Recettes salées, #Recettes, #Qi-Gong )

  8 avril 2020...24ème jour ! Une jolie plume blanche devant ma fenêtre, un signe du destin... Que j'aimerai quitter cette maison. Pour une évasion... La routine s'installe ! Que j'aimerai faire ma malle. Et voir d'autres horizons... La seule chose qui...

• Confinement à la maison : jour 27

  11 avril 2020 ( #quarantaine, #coronavirus, #Confinement à la maison, #Pâques, #La baie de l'Aiguillon, #Vendée, #crème de Kinder, #Tiramisu Kinder et Oreo, #Pâtisserie, #Brioche express aux pépites de chocolat, #Mon jardin )

  Le 11 avril 2020...27 ème jour Dehors, il fait une telle chaleur depuis le petit matin...Si ce n'était pas le confinement, au programme, pique-nique sur le bord de mer ou dans un champ. Je rêve et cela fait du bien ! La baie de l'Aiguillon - Vendée ****...

• Un crumble aux tomates et Vin des Palhas

  28 août 2020 ( #Cookeo, #Crumble aux tomates, #Recettes salées, #Recettes, #tomates, #crumble, #Vin des Palhas, #Cantal, #Mon jardin, #Massiac, #crumble aux tomates et Vin des Palhas )

  Dehors, le soleil nous rappelle que la prochaine saison sera l'automne...Mais les belles tomates du potager quant à elles, veulent que l'été reste dans l'assiette ! Pas vous ? Que diriez-vous de nous retrouver pour cette rentrée avec une nouvelle recette,...

• Escapade en VTT : Le lac de La Bultière

  25 mai 2020 ( #Bocage Vendéen, #VTT, #Randonnée pedestre, #La Grande Maine, #Bazoges-en-Paillers, #Vendée, #Nature, #Randonnée, #Le Lac de la Bultière, #Moulin de la Templerie, #Chavagnes-en-Paillers )

  Après beaucoup d'hésitation, je tente mon premier article sur ce blog Olivier, passionné de promenade en nature et de vélo, je vais essayer de vous partager mes sentiments lors de mes sorties pédestres ou cyclistes. Je fais, bien souvent, mes promenades...

• On épluche des pommes pour se faire des chips !

  26 avril 2020 ( #pommes, #Pâtisserie, #Recettes sucrées, #Recettes, #chips, #Flan pomme-cannelle, #anti-gaspillage, #zéro déchet, #épluchures de pommes, #chips de pommes, #Nature )

  Une recette anti-gaspillage, après avoir éplucher des pommes pour la réalisation d'un flan pomme-cannelle... Mon esprit zéro déchet est revenu pour un encas. Goûter des chips de pommes ! Chips idée ! Alors on ne jette plus les pelures des pommes, on se...

• Ma galette de blé noir...à la saucisse !

  13 août 2019 ( #Recettes, #Recettes régionales, #Bretagne, #galette au sarrasin, #galette au blé noir, #galette saucisse revisitée, #Moulin à Élise, #Les marais salants, #L'Ile d'Olonne, #Vendée, #Moulin de Craca )

  Il y a un air de Bretagne dans cette recette, surtout d'apprécier de déguster de délicieuses galettes de blé noir. C'est aussi se souvenir de les avoir déguster dans un restaurant... Cette spécialité culinaire de la Haute-Bretagne est consommée depuis...

• Sucré salé...Salade pomme, carotte, raisin

  31 juillet 2019 ( #Thermomix TM 5, #Sucré salé, #salade pomme carotte raisin, #Recettes salées, #Recettes, #Pommes, #Carottes, #Raisins, #Entrées, #Salades )

  La fin de juillet approche...Un article écrit le mercredi 3 janvier 2018, à l'honneur. Vous avez été très nombreux à le lire ce mois-ci, envie certainement de fraîcheur avec ce thermomètre soudainement affolé par la chaleur ! On se refait une salade pomme,...

• Confinement à la maison : jour 28

  13 avril 2020 ( #Pâques, #Confinement à la maison, #quarantaine, #coronavirus, #Mousse au chocolat saveur caramel - Vegan, #jus de pois chiches, #Pâtisserie, #Photos de tout et de rien..., #aquafaba, #Couscous )

  Le 28ème jour C'est Pâques ! Quel plaisir d'aller cacher les oeufs pour les enfants...Dans les jardinières , sur la terrasse, dans les herbes folles et même dans le potager. Une grande enfant que voulez-vous ! Où est cachée la poule ? Dans son poulailler...?...

• La Côte de Jade ravira vos sens...

  15 avril 2020 ( #Pornic, #Loire-Atlantique, #Côte de Jade, #Escapades en camping-car, #Eglise Saint-Gilles, #Eglises, #Préfailles, #La pointe Saint-Gildas, #La roche Percée, #La villa Caprice )

  La Côte de Jade ravira vos sens... Comme entendre la mer C'est partir naviguer Voguer le long des sentiers de la côte... Un port au coeur de la ville Destination Pornic Le temps d'un week-end, on largue les amarres pour s'échouer. Il était une fois, un...

• Confinement à la maison : jour 33

  18 avril 2020 ( #coronavirus, #Confinement à la maison, #quarantaine, #Mort de Christophe, #Photos, #Photos de tout et de rien..., #Poésie, #chanteur, #hommage, #Mon jardin )

  Le 17 avril 2020 33ème jour La matinée commence par la perte d'un chanteur, des chansons remplies de douces mélodies et de poésies... Alors tout en préparant mon café, je fredonne les chansons de Christophe, aux paroles merveilleuses, une voix qui a su...

• Déconfinement à la maison : jour 1

  12 mai 2020 ( #Confinement à la maison, #Déconfinement à la maison, #coronavirus, #Photos, #Photos de tout et de rien..., #liberté, #Poésie, #Vendée Air Show, #Les Sables d'Olonne, #Mon jardin )

  Lundi 11 mai 2020 Jour 1 La france est libérée !!!!! C'est l'ode à la liberté... Nous sommes enfin libérés, délivrés, on se déconfine enfin presque... **** Le chemin de l'école ne s'ouvrira pas... Les enfants ne reprennent pas le chemin de l'école, certains...

• Une compotée comme de la confiture à la rhubarbe et aux mirabelles

  03 juin 2020 ( #compote, #confiture, #Recettes sucrées, #Pâtisserie, #rhubarbe, #mirabelle, #Une compotée comme de la confiture à la rhubarbe et aux mirabelles, #Mon jardin, #Photos, #Photos de tout et de rien... )

  Vous allez bien les déconfinés ? Toujours à la maison. Je reviens aujourd'hui avec un dessert rapide et fruité, en mariant ensemble la mirabelle et la rhubarbe, venant tout droit du jardin de ma soeur... On se ressource un instant en butinant de fleurs...

• Le Festival Rockabilly Boogie Bop Show

  15 mai 2018 ( #Le Festival Rockabilly Boogie bop show, #Vendée, #Exposition, #voitures, #Mesnard-la-Barotière, #vintage, #rétro )

  Le soleil était au rendez-vous pour découvrir le charme rétro des années 50 sur le site de la Tricherie à Mesnard-la-Barotière lors du festival Rockabilly Boogie Bop Show... Souvenirs, souvenirs...Les premières vacances ! Que ce soit à la mer ou à la...

• Confinement à la maison : jour 32

  17 avril 2020 ( #Confinement à la maison, #coronavirus, #quarantaine, #Pâtisserie, #Photos, #Photos de tout et de rien..., #Fèves, #Recettes, #Un gâteau au chocolat avec que deux ingrédients, #Recettes sucrées )

  Le 16 avril 2020 32ème jour Quentin : On a fait de la cuisine, Amélie ma aider m'a aidé à faire des fèves. Lucas : Aujourd'hui, j'ai fait un gâteau au chocolat avec que 2 ingrédients ! Voici la recette: Il vous faudra: 170 g de chocolat 3 oeufs Préchauffez...

• Une quiche sans gluten aux poireaux et au fromage de chèvre

  18 avril 2020 ( #Recettes, #sans gluten, #Une quiche sans gluten aux poireaux et au fromage de chèvre, #Apéritif, #poireaux, #fromage de chèvre, #Thermomix TM 5, #Tahini maison, #crème de sésame, #zéro déchet )

  Voici une recette de quiche pour un repas d'un soir, le poireau et le fromage de chèvre s'accordent divinement, un joli duo ! Alors on se fait "une quiche sans gluten aux poireaux et au fromage de chèvre" , un régal avec une salade ! Pour 6 gourmets,...

• Tahini maison (crème de sésame)

  17 avril 2020 ( #Tahini maison, #Recettes, #zéro déchet, #graines de sésame, #crème de sésame, #houmous, #sauce, #Thermomix TM 5, #Vegan, #Quiche sans gluten aux poireaux et au fromage de chèvre )

  Tahini maison Le "Tahini" ou tahin est une crème de sésame facile à faire à la maison...On l'utilise notamment dans la cuisine orientale par exemple pour préparer le houmous. Quelques ingrédients, des graines de sésame broyées, un peu d'huile et de l'eau......

• La briocherie du matin est ouverte…!!!

  07 juillet 2019 ( #Pâtisserie, #Recettes sucrées, #Brioches express, #Pas de beurre, #Pas de levée, #Brioche, #pépite de chocolat, #confiture, #pâte à tartiner, #petit déjeuner )

  "Il est 7h du matin, il faut se réveiller...Même si c'est dimanche !" ça vous tente...??? Des petites brioches fourrées à la confiture maison ou à la pâte de chocolat, Où l’odeur se répand agréablement dans toute la maison… Trempez celle-ci dans du café...

• La Rose de Saint-Gilles...

  28 décembre 2017 ( #La crevette rose, #Soupe de crevettes, #Toasts aux crevettes, #Recettes salées, #Soupe, #Apéritif, #Recettes, #Vendée, #Saint-Gilles-Croix-de-Vie )

  Nous partons découvrir un produit star, la crevette rose... Il y a à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, une douzaine de bateaux bravant la marée, pour la saison de la crevette. De septembre à fin février, c'est de matin de bonne heure, que ces pêcheurs quittent...

• On dit qu'Dunkerque est mort...

  05 mars 2019 ( #Dunkerque (Le Nord), #carnaval, #Dunkerque, #Hauts-de-France, #Mardi gras, #Jean-Bart )

  Coup d'envoi du carnaval de Dunkerque... "A Dunkerque quand vient le carnaval, on s' amuse comme des cigales..." "Au fond de mon cœur, des images me reviennent celui d'une ambiance folle, des confettis qui fleurissent les trottoirs, chassant la grisaille...

• Kouglof façon brioche royale

  05 mai 2019 ( #Recettes régionales, #Recettes sucrées, #Brioche, #Pâtisserie, #Kouglof, #Kouglof façon brioche royale, #pépite de chocolat, #raisins, #noix )

  Le Kouglof Alsacien, on revisite cette brioche de façon royale... L'heure du goûter va bientôt sonner au coin du feu, un régal pour les grands comme les petits ! Ingrédients : · 250 g de farine, · 1 œuf · 125 ml de lait tiède · 1 cuillère à soupe de levure...

• On grelote pas vous ?

  11 décembre 2019 ( #Photos, #Photos de tout et de rien..., #Marchés, #Noël, #Bois, #Le bonhomme de neige, #Poésie, #Marché de Noël, #Treize-septiers )

  Le bonhomme de neige Savez-vous qui est né Ce matin dans le pré ? Un gros bonhomme tout blanc ! Il est très souriant Avec son ventre rond Ses yeux noirs de charbon Son balai menaçant Et son chapeau melon. Le soleil a brillé, À midi dans le pré, Je n’ai...