Top articles

• Ramène "ta crème de fraise Tagada"

  16 mai 2020 ( #Pâtisserie, #Recettes sucrées, #Crème aux fraises Tagada, #bonbons, #Fraises Tagada, #spéculoos, #Recettes )

  A défaut de vraies fraises...Comme celles-ci ! On mange des artificielles !!! Comme celles-là... Vous l'avez reconnue ? Ah ! La bonne friandise, la fraise Tagada, celle qu'on ne laisse pas trop longtemps au fond du cartable... Cette petite confiserie...

• Le mariage insolite du chocolat et de la courgette : une touche sucrée surprenante !

  31 mai 2020 ( #Pâtisserie, #Recettes sucrées, #courgettes, #chocolat, #gâteau moelleux chocolat et courgettes, #vegan, #sans gluten )

  Un mariage insolite entre le chocolat et la courgette, il fallait y penser pour sublimer vos papilles. Un dessert original avec un ingrédient mystérieux qui se cache si bien lorsqu'on le déguste, on ne sent pas le goût de la courgette, surprenant tout...

• Ma tarte avant le "départ" ...Courgettes et fromage de chèvre frais sur un lit de moutarde

  10 juillet 2020 ( #Tartes, #Recettes, #Recettes salées, #Courgettes, #fromage de chèvre, #Tarte aux courgettes et fromage de chèvre frais sur un lit de moutarde, #Les gorges de la Méouge )

  Avant de prendre la route du weekend ou des vacances, j'aime préparer cette bonne tarte avant le départ. Des courgettes du jardin, du fromage frais de chèvre...Relevée avec un peu de piment, une délicieuse tarte maison aux courgettes et au fromage de...

• Mangez-moi ! Cette crème de champignons aux noix de cajou et à l'ail...

  05 janvier 2021 ( #Soupes, #champignons, #Cookeo, #Crème de champignons aux noix de cajou et à l'ail, #noix de cajou, #Recettes, #Recettes salées )

  Quelques flocons de neige sont tombés hier matin, le thermomètre affiche aujourd'hui que 3 degrès. Que diriez-vous de déguster une soupe de champignons 🍄🍄🍄 pour nous réchauffer un peu. Le champignon, son meilleur ami pour l'accompagner en cuisine, c'est...

• C'est l'heure de l'apéro...Pintxo donosti

  18 décembre 2020 ( #Apéritif, #Recettes salées, #Recettes, #Pintxo donosti, #surimi, #tapas, #recettes.de )

  Noël est dans quelques jours... Vous faites le décompte aussi ? Lorsque, c'est l'heure de l'apéro, il y a toujours sur la table un gros bol de Pinxto donosti. Alors que l'on soit six devant notre bon feu de cheminée pour un apéro de fête ou une dizaine...

• Confinement à la maison : jour 36

  21 avril 2020 ( #Confinement à la maison, #quarantaine, #coronavirus, #Photos de tout et de rien..., #Photos, #Mon jardin, #Poésie )

  Lundi 20 avril 2020 Nous sommes au 36ème jour de notre quarantaine, aujourd'hui, la pluie s'est invitée pour arroser notre jardin et la pelouse. Où les herbes follent ont pris possession... Dehors, il pleut, les oiseaux viendront-ils aujourd'hui jouer...

• Le Parc Oriental de Maulévrier

  18 août 2021 ( #jardin, #parc botanique, #Parc Oriental de Maulévrier, #Japon, #Cholet et sa région, #Maine-et-Loire, #Jardin japonais )

  Bienvenue au Jardin Japonais 日本庭園 de Maulévrier (Maine-et-Loire), à vingt minutes de la ville de Cholet, un jardin unique en son genre, le plus grand d'Europe ici, une balade spirituelle vous attend... Le pont rouge et l'Ile de la grue La couleur sacrée,...

• Escapade à Marseille : Le petit village des Goudes et Callelongue

  02 juillet 2020 ( #Bouches-du-Rhône, #Marseille, #la Calanque de Callelongue, #les Goudes Callelongue, #l'histoire de la bouillabaisse, #Parc National des Calanques, #Callelongue )

  Nous quittons notre "Bonne Mère" pour une autre destination. Le long de la mer... Sur la route des Calanques. Pour découvrir un village presque "au bout du monde"... Ici, le temps s'est soudainement arrêté, loin de l'agitation de la grande métropole !...

• Crème à la fleur d'oranger

  16 juillet 2020 ( #Pâtisserie, #Crème à la fleur d'oranger, #Fleur d'oranger, #Recettes, #Recettes sucrées, #sans gluten, #végétarien )

  C'est une douceur orientale en bouche... Un nouveau voyage culinaire au Liban. Un dessert qui rappelle celui de notre enfance, "le flan à la fleur d'oranger", une pure merveille royale ! D'une simplicité, la crème Mouhalabieh est d'une douceur légère...

• Pizza aux orties et aux saucisses

  16 avril 2020 ( #Recettes, #Recettes salées, #Pizzas, #Remèdes de grand-mère, #Recette de l'ortie et ses vertus, #Pizza aux orties et aux saucisses, #orties )

  Qui s'y frotte s'y pique... Ah ! Les orties ! Après, " la soupe de Mémé dans les orties " , aujourd'hui nous allons déguster une pizza tout droit venu du jardin. Une pizza aux orties et aux saucisses, un retour aux sources, la nature nous offre ses bienfaits....

• Une julienne de légumes à la sauce tomate accompagnée de nouilles chinoises

  25 avril 2020 ( #Recettes, #légumes, #nouilles chinoises, #Une julienne de légumes à la sauce tomate accompagnée de nouilles chinoises, #Cookeo, #plat sans viande, #végétarien )

  Pas de viande ce midi que des légumes... Mes "hommes" carnivores vont être au régime sec ! Un bon plat végétarien pour éviter de manger trop gras. Une julienne de légumes à la sauce tomate accompagnée de nouilles chinoises , une équation idéale d'une...

• Avec vos dix doigts n°51 : L'enfance

  15 juillet 2019 ( #Photos de tout et de rien..., #L'enfance, #Vendée, #Cerfs-volants, #Festival, #Festival à Tout Vent, #Notre Dame-de-Monts )

  Chez Céline C'est le retour de l'enfance ! Le moment de l'innocence... Nous sommes en 1985, j'ai 4 ans sur cette photo... Et dire qu'à la maison, il y a un vrai poupon, c'est l'année de naissance de ma petite sœur Audrey ! Je donne certainement ma première...

• Risotto aux épinards sur une crème de safran

  21 février 2018 ( #Crème de safran, #Safran, #Risotto aux épinards sur une crème de safran, #Recettes, #Recettes salées, #Risotto aux épinards, #Thermomix TM 5 )

  Des filaments précieux comme de l'or ! Récoltés au moment de l'automne... Le safran de la fleur pourpre jusqu'à l'assiette... Il vous faudra comme ingrédients pour ce risotto aux épinards sur une crème de safran Pour la crème de safran : * 200 grammes...

• Premières gelées...du jardin

  18 février 2016 ( #Mon jardin )

  Premières gelées hier... Puis aujourd'hui, premiers flocons qui n'offrent pas la magie du blanc ! Un jardin printanier en hiver, drôle de saison. Premières gelées...

• Nougat glacé sur son lit de coulis de fruits rouges...

  26 décembre 2017 ( #Noël, #Thermomix TM 5, #Nougat glacé sur un lit de coulis de fruits rouges, #Recettes, #Glaces, #Recettes sucrées )

  Pour changer de la bûche et pour atteindre les sommets enneigés...de vos invités ! Que diriez-vous d'un dessert extra et simple à réaliser pour un repas de fêtes Nougat glacé sur son lit de coulis de fruits rouges... Il vous faudra comme ingrédients pour...

• Douceur ardéchoise

  03 décembre 2017 ( #Douceur ardéchoise, #Mini-tartelette sur de la crème de marron, #Thermomix TM 5, #Recettes, #Recettes sucrées, #Pâtisserie )

  Le feu danse dans la cheminée...Alors que dehors le froid s'installe. Pour le goûter de cet après-midi, une petite douceur ardéchoise, des mini-tartelettes sur un lit de crème de marron ! Irrésistible me diriez-vous... Il vous faudra comme ingrédients...

• Le craquelin...Craquerez-vous ?

  24 décembre 2017 ( #Le craquelin, #Noël, #Recettes, #Recettes sucrées, #Pas-de-Calais, #Boulogne-Sur-Mer )

  Un autre tradition Boulonnaise, une viennoiserie de Noël ! Le craquelin... Son habit luisant en forme de "8", une texture croustillante...Craquerez-vous devant la vitrine du boulanger ? On mange cette pâte feuilletée légèrement sucrée jusqu'à la dernière...

• Cake aux fruits confits...So British !

  26 novembre 2017 ( #Cake aux fruits confits, #Thermomix TM 5, #Cakes, #Pâtisserie, #Recettes, #Recettes sucrées )

  So British... C'est un gâteau de fêtes préparé traditionnellement pour Noël. Soyons encore patient, il reste un mois. Sa texture est moelleuse et ferme, enrichi de fruits confits, je parle bien sûr du quatre-quart anglais, le fameux cake aux fruits confits,...

• Un gâteau à l'ananas caramélisé...

  18 mars 2018 ( #Thermomix TM 5, #ananas, #Recettes, #Recettes sucrées, #Pâtisserie, #Gâteau à l'ananas caramélisé )

  On part sous les tropiques avec ce fruit parfumé, l'incontournable ananas Sa douceur et son acidulé présenté sous forme d'un gâteau caramélisé sera-t-il vous séduire ? Il vous faudra pour ce gâteau à l'ananas caramélisé... Pour le caramel : 60 grammes...

• Un velouté de brocolis au Kiri

  12 novembre 2018 ( #Recettes, #Recettes salées, #Soupes, #velouté de brocolis au Kiri, #brocolis, #Kiri )

  On se fait tenter par une soupe douce et onctueuse avec de la crème de Kiri ! Une bonne manière de faire aimer ce légume… Pour un velouté aux brocolis et crème de Kiri 3 kiri 3 grosses pommes de terre 2 carottes Environ 300 grammes de brocolis 2 oignons...

• Au plus grand marché de Noël de l'ouest

  01 décembre 2018 ( #Noël, #Nantes, #Marché de Noël, #Place Royale, #Place du Commerce, #Le passage pommeraye )

  Samedi dernier, c'était l'inauguration du marché de Noël de Nantes L'odeur de vin chaud se répandait au cœur du centre ville Sans oublier les gourmandises de Noël Le pain d'épices de l'Alsace Les macarons... et même les saveurs de la montagne ! L'esprit...

• Gâteau au chocolat fondant...

  27 janvier 2019 ( #Recettes, #Pâtisserie, #Chocolat, #Gâteau au chocolat, #fondant, #express )

  Une envie soudaine de vouloir déguster... Hé, oui ! Un gâteau fondant au chocolat ! Voilà une recette expresse et excellente, à réaliser un dimanche après-midi par temps maussade ! Il vous faudra comme ingrédients pour environ 6 personnes - Temps de réalisation...

• C'est la chandeleur...Vite des crêpes

  02 février 2019 ( #Recettes, #crêpes, #express, #réaliser des crêpes en 5 minutes, #chandeleur, #Recettes sucrées )

  40 jours après Noël, on fête la chandeleur ! Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une recette rapide ! 5 minutes de votre temps pour la réaliser. C'est la chandeleur...Vite des crêpes ! Il vous faudra pour environ une quinzaine de crêpes : 3 œufs...

• Velouté d'endives à l'ail et au lard fumé

  14 février 2019 ( #Velouté d'endives à l'ail et au lard fumé, #Recettes, #Soupes, #endives, #ail, #lard fumé )

  Ce soir, on soupe ! Retour aux sources avec une ch'tite recette Un velouté d'endives à l'ail et au lard fumé, un vrai régal pour oublier la grisaille. Il vous faudra comme ingrédients pour cette recette : - 4 endives "Perles et velouté & fondue" - des...

• Soupe de potimarron au pop-corn sucré

  11 mars 2019 ( #Recettes, #Recettes salées, #Soupes, #soupe de potimarron au pop-corn sucré, #potimarron, #pop-corn )

  Un potimarron provenant du potager de ma sœur et un restant de pop-corn sucré, ces derniers remplaceront les croûtons… Tentée de faire une soupe qui a du peps ! Il vous faudra comme ingrédients pour réaliser cette soupe : Un potimarron (soit environ 530...