Au travers de mon blog http://bienvenue-chez-amelie.over-blog.com. Je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De vous partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!
On craque pour cette recette magique, une pâte à tarte idéale presque sortie du grimoire des années 60...Ah, les bonnes recettes de mamie !!! Une pâte maison "sablée" qui a le goût du croquant... Que puis-je dire d'autre, celle-ci est trop bonne, une...
Fruits exotiques riment bien avec les mots été, fraîcheur, exotisme et saveur...Tout ceci pour vous mettre l'eau à la bouche ! Un mariage de deux fruits celui de l'ananas et de la noix de coco...Gourmand(e)s, à vous fourneaux pour ce dessert si léger...
Si vous disais que je n'adhère pas à 100 % à ce légume : l'artichaut ! Même son odeur lors de la cuisson en cocotte me fait fuir... Et pourtant, il aura fallut tomber nez à nez avec cette recette, un cake à la feta et aux cœurs d'artichaut, pour me réconcilier...
Direction la Malaisie avec cette recette de courgettes...La courgette est un légume fade, donnons-lui des saveurs exotiques avec ces ingrédients. Pour cela, il vous faudra 1 kilo de courgettes provenant tout droit de votre potager (que j'ai coupé en rondelles...
Dernier potimarron du jardin et des températures fraîches pour cette saison, on va se réchauffer devant un plat de pâtes aux lardons et au potimarron. Dans un premier temps, on s'occupe du potimarron en ôtant ses graines puis sa peau, grattez sa chair...
Qui dit Pâques dit forcément agneau... Dans cette recette, deux régions sont à l'honneur la Vendée et le Pas-de-Calais... Notre fameux gigot d'agneau sera accompagné de mogettes et de rattes du Touquet. A vos fourneaux...pour le gigot Revenons à notre...
Une entrée super simple à faire... Une assiette remplie de saveurs acidulées, ceux de la terre et de la mer. Avec des produits sous la main... Un peu de mâche fraîchement cueillie par ma petite maraîchère, des œufs durs (ils viennent de mon poulailler),...
Envie de vous faire plaisir en mangeant un gâteau allégé aux pommes...! Pour cela il vous faudra des pommes, 2 œufs, 50 grammes de farine, un demi-sachet de levure chimique, quatre cuillères de sucre de canne, un grand verre de lait et un peu d'huile....
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