Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

20 Juillet 2020

Tarte au saumon et aux oignons

Une excellente recette pour un repas du soir, que diriez-vous de déguster une tarte au saumon et aux oignons, le tout accompagné d'une salade fraîchement cueillie au pied de votre potager. Et, un petit rosé d'été pour le déguster ? Les ingrédients : -...

#Saumon, #Oignons, #Tarte au saumon et aux oignons, #Tartes, #Recettes, #Recettes salées

16 Juillet 2020

Crème à la fleur d'oranger

C'est une douceur orientale en bouche... Un nouveau voyage culinaire au Liban. Un dessert qui rappelle celui de notre enfance, "le flan à la fleur d'oranger", une pure merveille royale ! D'une simplicité, la crème Mouhalabieh est d'une douceur légère...

#Pâtisserie, #Crème à la fleur d'oranger, #Fleur d'oranger, #Recettes, #Recettes sucrées, #sans gluten, #végétarien

12 Juillet 2020

C'est le temps des cerises...Le temps d'un tiramisu aux cerises !

Une envie de cerises... Après le déconfinement, j'ai bien eu du mal à trouver ce fruit à un prix raisonnable, l'arrivée d'une promotion était la bienvenue. Comment démarrer cette nouvelle vie de bon pied ? Tout simplement avec une douceur en bouche !...

#Pâtisserie, #cerises, #Tiramisu, #Tiramisu aux cerises, #Recettes sucrées

10 Juillet 2020

Ma tarte avant le "départ" ...Courgettes et fromage de chèvre frais sur un lit de moutarde

Avant de prendre la route du weekend ou des vacances, j'aime préparer cette bonne tarte avant le départ. Des courgettes du jardin, du fromage frais de chèvre...Relevée avec un peu de piment, une délicieuse tarte maison aux courgettes et au fromage de...

#Tartes, #Recettes, #Recettes salées, #Courgettes, #fromage de chèvre, #Tarte aux courgettes et fromage de chèvre frais sur un lit de moutarde, #Les gorges de la Méouge

8 Juillet 2020

Confiture de rhubarbe à la vanille

Bientôt l'heure du goûter... Et si on se faisait une bonne tartine de confiture de rhubarbe à la vanille ! Délicieusement parfumée, à vos tiges ! Pour 4 bocaux : - 800 grammes de rhubarbe, celle-ci doit être coupée en tronçons - 500 grammes de sucre en...

#Recettes sucrées, #Confitures, #vanille, #rhubarbe, #Confiture de rhubarbe à la vanille

7 Juillet 2020

Une tarte à la rhubarbe et aux mûres

Ce weekend, je suis allée voir mes parents et ma soeur. Je suis donc repartie avec quelques trésors du potager dont de la rhubarbe... Celle-ci pousse à foison dans le jardin familial. Alors pendant que la confiture de rhubarbe se prépare doucement, que...

#Pâtisserie, #Recettes sucrées, #rhubarbe, #mûre, #Tarte à la rhubarbe et aux mûres

3 Juillet 2020

Frittata à la courgette et aux poivrons

Voilà le retour du soleil, il se fait timide et pour fêter ça que diriez-vous... "D'une pizza aux oeufs" qui se décline selon votre frigo, ultrasimple et gourmande ! La "Frittata" nous vient tout droit d'Italie, un plat traditionnel, une belle omelette...

#Apéritif, #Entrées, #Recettes salées, #Frittata à la courgette et aux poivrons, #Pizza aux oeufs, #Frittata

2 Juillet 2020

Escapade à Marseille : Le petit village des Goudes et Callelongue

Nous quittons notre "Bonne Mère" pour une autre destination. Le long de la mer... Sur la route des Calanques. Pour découvrir un village presque "au bout du monde"... Ici, le temps s'est soudainement arrêté, loin de l'agitation de la grande métropole !...

#Bouches-du-Rhône, #Marseille, #la Calanque de Callelongue, #les Goudes Callelongue, #l'histoire de la bouillabaisse, #Parc National des Calanques, #Callelongue

1 Juillet 2020

Confiture de melon à la vanille au basilic...

Des melons gorgés par le soleil, invendus du marché, exposés le temps d'une matinée sur les étals... Oubliés par la tentation du client, ils finiront abîmés dans un cageot ! Cela serait bien dommage de les devoir jeter...Amis et amies anti-gaspillage,...

#Confitures, #melon, #basilic, #vanille, #Confiture de melon à la vanille au basilic.