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Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!

Ma confiture de Noël...

Noël, c'est une fête qui ressemble étrangement à un conte de fées !

Il faut des cadeaux au pied du sapin...Certes !

Mais l'aventure débute ailleurs.

Cette confiture de Noël commence dans le potager, la "lutine" va cueillir les dernières tomates cerises avant que la première tempête d'automne arrive.

Le vent commence légèrement à souffler, notre lutine cherche ces petites billes rouges qui scintillent au soleil, mais celles-ci se cachent sous la haute verdure des pieds de tomates.

...

Direction la cuisine pour trois petits pots de confiture

...

Pour réaliser la confiture aux tomates cerises

Il vous faudra :

500 grammes de tomates cerises

1 pomme

250 grammes de sucre en poudre

deux pincées de cannelle

C'est une confiture qui ressemble à l'amour...Un amour de saveurs et de délices !

On commence par laver les petites tomates cerises, en ôtant le pétoncule, couper celles-ci en deux.

Dans un grand chaudron, déposez-les en y ajoutant le sucre et mélangez. Faites macérer cette préparation durant une trentaine de minutes...Le temps d'écouter le vent qui frappe à notre porte en balayant les feuilles d'automne sur son passage.

Ajouter la pomme coupée en petits dés puis faites cuire 15 minutes à l'aide de votre Cookeo en mode cuisson dorer.

Éteindre votre feu et mixez le tout ! Deux pincées de cannelle de ceylan et on mélange à nouveau.

 

 

Voilà, la recette de la confiture de Noël aux tomates cerises et pomme, légèrement, parfumée à la cannelle.

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L
Originale cette confiture, elle me donne bien envie ! Belle journée.
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M
hum que ça doit être booonnn...
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S
Coucou Amélie, j'ai trouvé du travail, on va dire que tu as su me booster avec ton blog et ton style d'écriture, tes problèmes de santé m'ont fait réfléchir. Tu vas de l'avant...Waouh ! Je me suis dit, elle y arrive pourquoi pas moi ! J'ai eu un déclic, tu as raison, la vie est belle ! MERCI du fond du coeur d'avoir été présente pendant le confinement...J'espère que tu vas bien et une série de confiture nous attend, j'ai l'impression. Mes amitiés Petite Lutine que la vie te sourit !
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C
hum, elle semble bien bonne, je suis pas trop confiture, mais j'avoue qu’elle me tente. merci à toi pour ce partage. bises.celine
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B
Elle a l'air bien bonne
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P
Superbe idée!
Je n'ai pas de cookéo, mais je peux essayer!
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B
Si vous voulez supprimer les pubs de votre blog n'hésitez pas a consulter cette page, elle vous aidera a avoir un blog plus propre sans débourser un centime et en quelques minutes, merci pour le partage en tous cas. https://supprimer-la-pub-sur-overblog.blogspot.com/2020/09/supprimer-la-pub-sur-overblog-en.html
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L
Rien qu'en voyant tes images je sens que j'aime déjà ça... donc je note !
Bisous et bonne soirée
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L
Et si on n'a pas de cookéo, on fait comment ?
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B
Coucou Livia, dans un faitout, c'est bien aussi ! Gros bisous
L
Elle a l'air délicieuse ta confiture de Noël, je vais te copier ta recette, j'espère que la Lutine ne s'est pas envolée avec ce vent de tempête!
Bisous
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O
Ca sera pour l'an prochain, car il n'y a plus de tomates cerises dans le jardin !
J'adore la "rédaction" de ta recette !!!
Bisous
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R
Tu es pressée d arriver à noel???? on va attendre encore un petit peu mais pour la confiture ok je ne veux attendre mangeons là maintenant bisous ????
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B
Coucou maman, bon bé j'apporterai ça avant Noël...Gros bisous de ta lutine !