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Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!

Soupe de haricots blancs, persillade et au dés de jambon

Une nouvelle variante...Une "Soupe de haricots blancs, persillade et au dés de jambon..." comme d'antan !

 

Il vous faudra pour réaliser cette recette :

30 grammes d’huile d’olive

2 tranches de pain de la veille (à couper en petits morceaux)

1 gousse d’ail, pelée et coupée en deux

10 grammes de persil frais préalablement haché

400 grammes de haricots blancs

400 grammes d’eau

1 cube de bouillon de poule

100 grammes de dés de jambon

 

Dans un faitout, mettre l’huile, le pain et l’ail. Faites cuire durant 7 minutes environ à feu moyen.

Puis ajouter, vos haricots blancs, l’eau et votre cube de bouillon. Faites cuire 8 minutes.

Servir avec le persil et les dés de jambon.

 

Exquise ? Oh ! Oui, encore une bonne soupe !

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L
Moi qui adore la soupe... je note !<br /> Bisous et bonne journée
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