Un gratin de poireaux et de lardons sur un lit de pommes de terre

Un légume de saison...Le poireau

je vous propose un gratin de poireaux et de lardons sur un lit de pommes de terre !

Il vous faudra comme ingrédients pour environ 4 personnes :

- 6 pommes de terre

- 1 oignon

- 1 poireau

- 200 grammes de lardons

- de la béchamel

- du gruyère râpé

- de l'huile d'olive

- sel et poivre

Commencez par épluchez vos pommes de terres, lavez-les et découpez en quartiers.

Faites revenir celles-ci dans une poêlé avec un peu d'huile d'olive, à feu doux pendant quinze minutes en augmentant petit à petit la cuisson.

Pendant ce temps, épluchez votre oignon à coupez en dès, découpez votre poireau en lamelles.

Mélanger dans une autre poêle, l'oignon, le poireau et les lardons que vous faites cuire pendant 15 minutes.

Lorsque tout est cuit, préparez votre sauce béchamel. Mettre toute la préparation dans un plat à gratin et parsemez de gruyère râpé.

Faites gratiner durant 15 minutes sur 150°C.

Bon gratin !

Comments

[Lou]

Un bon petit plat ! Je me régale rien que devant les photos ! Je vais regarder les autres mets

[Lucky Ozz]

Miam miam, ça m'plaît bien ça ! Hop, c'est noté !
Bisous et bonne Valentine

[CathyRose]

Oh c'est très appétissant, et très complet, viande, légumes, et féculents .
Belle journée
Cathy

[Lucky Ozz]

C'est bien ça hein... tellement bien que je viens de le mettre dans mes favoris !
Bisous et bon z'appétit

[celine]

hum j'adore, cela donne envie. bernie est un bloggeur qui propose un défi sur toute l'année. j'ai fait ce croquis aquarellé de cette dame avec ses deux toutous de mémoire, ce n'est pas parfait, mais ils étaient drôles tous les 3 . bises.celine

[Olive]

Encore une excellente recette