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Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!

Un savoureux gâteau aux pêches

Comment garder la pêche pour cette rentrée...?

Avec un savoureux gâteau aux pêches !

Il vous faudra comme ingrédients pour environ 8 personnes :

- 175 grammes de beurre demi-sel (Coupez en morceaux, et un peu également pour le moule)

- 165 grammes de sucre en poudre (Gardez en un peu pour le moule)

- 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille

- 3 oeufs

- 8 oreillons de pêche au sirop

- 150 grammes de farine de blé

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 70 grammes de lait

- 2 cuillères à café de sucre glace maison

Au boulot avec Momo...

On commence par mettre le beurre, le sucre et l'extrait de vanille dans le bol de votre Thermomix, puis on mixe le tout pendant 15 secondes sur vitesse 6. Raclez les parois du bol avec une spatule.

Ensuite, insérez le fouet et fouetter 6 minutes sur vitesse 3. Au bout de 4 minutes, vous pouvez ajouter vos œufs un par un, par l'orifice du couvercle sur le fouet en marche. Retirer le fouet.

Préchauffez votre four à 170 °C  (Thermostat 5-6). Beurrer et sucrer un moule à manqué (diamètre d'environ  20 centimètres), puis y disposer les pêches. Et réserver.

Ajouter la farine, la levure chimique et le lait au contenu du bol, puis mélanger une minute sur vitesse 5. Verser l'appareil dans le moule préparé, enfourner et faites cuire environ 35 à 40 minutes à 170 °C.

Sortez votre gâteau du four, le saupoudrer de sucre glace pour une meilleure présentation.

 

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N
Coucou toi. Oui, y'a bien longtemps et beaucoup de choses se sont passées dans ma vie que j'aurai bien aimé ne pas connaitre. Ton gâteau est une merveille et je viens de noter tout cela. Je te souhaite une belle semaine.
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C
merci pour cette recette, c'est le genre de gateau que j'adore. je note. bises.celine
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A
Grande fana de gâteaux aux fruits je salive.
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A
Jolie présentation....allez hop dans mes favoris pour une prochaine réalisation mais sans Momo. Bonne journée
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J
Très joli et appétissant gâteau ! Belle façon de prolonger les vacances !! Bonne soirée
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L
Bonne idée recette, mais je n'ai pas de Thermomix...<br /> Bonne soirée
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L
Tu as raison sans aucun doute... <br /> Pour les pêches il faudra attendre l'an prochain, mais d'autres fruits iront très bien.<br /> Je fais assez souvent des desserts aux fruits !<br /> Merci pour ton petit message sur mon anniversaire auquel je réponds sous l'article.<br /> Gros bisous
B
Je pense même que sans Thermomix, tu peux essayer de la réaliser en t’adaptant....Bisous
L
miam :)
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L
Donc si c'est pour 8 personnes j'ai qu'à diviser en 4 pour 2... alors voyons: un quart de beurre, un quart de vanille, un quart de sucre, un quart de pêche, un quart de farine, un quart de plat, un quart de cuillère pour touiller tout ça, un quart de four pour faire chauffer, et hop ! A table ! lol<br /> Bisous et bon appétit
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B
Trop fort en maths...bisous