Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!
31 Juillet 2019
La fin de juillet approche...Un article écrit le mercredi 3 janvier 2018, à l'honneur.
Vous avez été très nombreux à le lire ce mois-ci, envie certainement de fraîcheur avec ce thermomètre soudainement affolé par la chaleur !
On se refait une salade pomme, carotte, raisin ?
***
Après les fêtes, la défaite...On allège l'assiette en mettant de la couleur comme un avant-goût de printemps, en plein mois de janvier, cela chasse la grisaille !
Et comme c'est mercredi...On adore la carotte ! Pas vous ?
Il vous faudra comme ingrédients pour cette salade
Au boulot avec Momo...
Tout d'abord, on commence par mettre le persil, les carottes, la pomme, le jus de citron, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans le bol du Thermomix, puis hachez 4 secondes sur la vitesse 5.
Raclez les parois du bol à l'aide de votre spatule.
Ajoutez les raisins blonds (ou secs) , et mélanger 20 secondes (petite flèche qui tourne dans le sens contraire des aiguilles) sur vitesse 2.
A transvaser dans un récipient et à mettre au frais avant de servir à table...
Bon appétit !
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