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Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!

Le craquelin...Craquerez-vous ?

Un autre tradition Boulonnaise, une viennoiserie de Noël !

Le craquelin...

Son habit luisant en forme de "8", une texture croustillante...Craquerez-vous devant la vitrine du boulanger ?

On mange cette pâte feuilletée légèrement sucrée jusqu'à la dernière miette...

Une drôle de forme me diriez-vous, celle-ci est liée aux traditions religieuses en symbolisant l'enfant Jésus.

A Boulogne-sur-Mer, cette douceur de Noël est un souvenir d'enfance, la plupart du temps, le craquelin était dégusté, le soir de Noël...Dans du chocolat chaud après la messe de minuit !

 

 

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C
je ne connais pas du tout. j'espère que tu as passé de bonnes fêtes de fin d'année que tu as reçu plein de cadeaux et surtout plein d'amour. ici gros coup de vent ce matin. bises.celine
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C
coucou on les a mangés en famille :) bisous
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B
En Vendée, pas de craquelin...Bisous chez toi
N
Oh! La jolie gourmandise que voilà!!!un grand merci pour ton passage et Joyeux Noël pour toi et les tiens. Bisous
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D
Je craquerais bien pour en manger quelques uns.<br /> Je te souhaite un très bon réveillon d’en Noël.<br /> Bisous, Doria
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