Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Quelques bananes bien mûres "oubliées" dans un coin de la cuisine, prévues pour le goûter des enfants, celles-ci finiront dans une recette gourmande.

Des muffins à la banane et aux pépites de chocolat !

Il vous faudra comme ingrédients pour ces muffins  :

- 100 grammes de chocolat au lait (détaillé en morceaux)

- 150 grammes de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 120 grammes de beurre (il doit être mou et coupé en morceaux)

- 3 œufs

- 100 grammes de sucre

- 2 bananes (coupées en quatre)

- 1 pincée de sel

Au boulot avec Momo...

Tout d'abord préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Mettre le chocolat dans le bol de votre Thermomix et râper 5 secondes sur vitesse 6 pour obtenir les pépites.

Transvaser dans un récipient et réserver. Mettez la farine , la levure chimique, le beurre, les oeufs, le sucre, les bananes et le sel dans votre bol, mixez 10 secondes sur la vitesse 5.

Ajoutez les pépites de chocolat réservées et mélanger 10 secondes sur la vitesse 4. Transvaser la pâte dans des moules à muffins. Enfourner 20 minutes et laisser refroidir à la sortie.

Bonne dégustation !

Comments

[Les petites idées culinaires de Chris Andco]

J'ai justement des bananes qui trainent dans la cuisine, je pense tester ta recette ! Bises et bonne semaine.

[Patricia]

Tes muffins sont super joli, j'en ai fait récemment j'adore le moelleux que donne la banane. bisous

[Emmanuelle]

J'aime beaucoup l'association banane-chocolat, tes muffins devaient être très bon, bonne soirée

[salima]

idéal pour un goûter gourmand ! bonne soirée

[Doria]

Ils sont bien savoureux tes muffins avec une belle garniture.
Bisous, Doria

[lemenuisiart]

Tu vas te régaler

[écureuil bleu]

Bonsoir Amélie et merci pour ta visite. Ta recette me tente bien, mais je n'ai pas de thermomix...

[Rose63]

C'est sûrement bon mais la banane chaude je n'aime pas son goût et pourtant c'est un fruit que j'adore manger des bios de préférence
Bonne semaine à venir

[Thaddée]

Miam, tout ce que j'aime, banane et chocolat, c'est très appétissant ! Bon après-midi Amélie.

[bienvenue-chez-amelie]

Merci Thaddée, dedans il y a de gros morceaux de chocolat et la banane est fondante ! Bonne fin de soirée

[Kri]

Un bon mariage: banane et chocolat
Bon dimanche

[bienvenue-chez-amelie]

Oh oui, un agréable mariage de parfums, Ils sont délicieux !