Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!
3 Mars 2016
Moules-frites à la Bretonne s’il vous plaît !
Une vue sur un port pittoresque, une carte alléchante et une faim à combler !
C’est donc dans un restaurant que nos pas s’arrêtèrent, après une visite des charmes de la ville d’Auray et de son magnifique marché.
Le soleil est au rendez-vous, une table nous attendait sur la terrasse extérieure, avec une belle vue sur le port pittoresque de Saint-Goustan, on aime le cadre !
Nous sommes à peine installer, que déjà le service est irréprochable, le serveur propose même une gamelle d’eau froide pour mon chien !
Et au menu…Poissons et viandes sont proposés à la carte.
Rien qu’à lire les mets, cela ouvre vite l’appétit, la choucroute de la mer servie sur la table voisine me tenterait bien !
Mais nous sommes en Bretagne, pourquoi ne pas déguster les moules du coin.
C’est donc une moule-frites à la Bretonne que nous commanderons.
Alors ?...
Un vrai régal et c’est délicieux !
Une belle assiette vous sera servie, celle-ci est assez copieuse, mais nous sommes bien là pour combler une faim, non ?
Les moules sont servies avec des oignons, des lardons et une sauce au cidre-vin blanc accompagne le tout !
Côté sucrerie, malgré la bonne portion de frites et de moules, vous savez bien que je ne peux pas finir un plat sans une sucrerie !
Comme dessert, j’ai pris un crumble aux pommes caramélisées avec une boule de glace à la vanille ! Hummm que c’était bon !
Le nom de ce restaurant, La Licorne, l’établissement est situé dans le centre-ville d’Auray, juste en face du port de Saint-Goustan. Il faut compter environ 12 € pour un plat et 7€ pour un dessert.
Vous trouverez à l’intérieur deux salles dont une au premier étage avec une vue panoramique sur le port.
La Licorne
15, place Saint-Sauveur
Saint-Goustan